Partenaires

Fournisseurs

Le Restaurant Chez Yvonne est l’unique winstub strasbourgeoise à bénéficier d’une certification de service pour la «Restauration Traditionnelle Régionale» certifiée par Certipaq.

  • Nos légumes proviennent de Marthe Kehren à Fessenheim-le-Bas.
  • Nos pommes de terre proviennent des champs d’Annie Diemer à Breuschwickersheim.
  • Nos maennerstolz sont préparés par René Fechter à Schweighouse sur Moder.
  • Nos filets de bœuf charolais et nos carrés de veau blanc du limousin proviennent de la maison Frick Lutz à Strasbourg et sont certifiés Label Rouge.
  • Nos fromages sont affinés par Cyrille Lohro (Meilleur Ouvrier de France).
  • Notre choucroute d’Alsace est produite par Paul Baur (certifié Idée Alsace Terroir Origine Garantie).

Producteurs de vins

Producteurs de vin d’alsace
  • Domaine Barmès Buecher
  • Domaine Weinbach (Colette Faller et ses filles)
  • Domaine Marcel Deiss
  • François Bléger
  • Martin Schaetzel
  • Domaine Pierre Adam
  • Domaine Ostertag
  • Marc Kreydenweiss
  • Domaine Bernhard & Reibel
  • Domaine Vincent Stoeffler
  • Domaine Roland Schmitt
  • Domaine Rieffel
  • Domaine Schoffit
  • Domaine Trimbach
Autres producteurs de vins
  • Château Millaud-Montlabert
  • Domaine Henri Delagrange
  • Domaine Arnoux
  • Vignoble Levet
  • Thierry Massin (Champagne)
  • Bollinger (Champagne spécial Cuvée)
Producteurs de nos eaux de vies
  • Neuhauser,
    Les Quelles Schirmeck (blancs d’Alsace)
  • Jos. Nusbaumer, Steige (blancs d’Alsace)
  • André Thorin Grande Champagne
    1er cru (Cognac)
  • Saint-Christeau (Armagnac)

Nos vins proviennent pour la plupart de vignerons alsaciens cultivant leurs vignes selon les règles de l’Agriculture Biologique (certifié AB).

Nos fournisseurs d'Alsace