Les Plats
Tête de veau, Jambonneau, Quenelles de foie à la crème, Choucroute garnie, Bibeleskaes, Filet de sandre rôti sur peau… Ainsi que des suggestions proposées tous les jours
Le chef et son Equipe vous souhaitent une Bonne Dégustation
Nos Specialités
€24,50
Jambonneau, salade de pommes de terre ou choucroute,
raifort
€24,50
€26,00
Jambonneau Braisé,
Pommes Sautées
€26,00
€23,50
Quenelles de foie à la crème,
pommes sautées et salade verte
€23,50
€26,50
Tête de veau cuite à la façon d’un pot-au-feu,
sauce tartare, pommes vapeur
€26,50
€22,50
Maennerstolz «fierté de l’homme» (saucisse fumée)
avec choucroute ou salade de pommes de terre
€22,50
€24,30
Jeune coq cuit en basse température,
sauce crème et champignons, spaetzle
€24,30
€20,50
Bibeleskaes (fromage blanc),
jambon blanc et fumé, pommes sautées
€20,50
€26,80
Choucroute
Strasbourgeoise
€26,80
€22,90
Cuisse de Canard Confite
sur Choucroute
€22,90
€34,00
Filet de Boeuf, Jus réduit au Porto,
Pommes Sautées et Légumes
€34,00
Escalope de Noix de Veau à la Crème et Champignons,
Spaetzle
Filet de Sandre au Riesling,
Choucroute et Pommes Vapeur
€4,30
Supplément Garniture :
Pommes Sautées, Spaetzle, Choucroute, Légumes, Salade Verte
€4,30
Menu Enfant : 13,90€
Jusqu'à 12 ans
Knacks, pommes sautées,
légumes de saison
+une boule de glace
Prix nets en euros taxes et service compris
